Организация питания в образовательной организации

ГКОУ "Вачская коррекционная школа-интернат" имеет структурное подразделение - школьная столовая

Организация питания создается в целях обеспечения питанием обучающихся Учреждения.
Общая информация о столовой:

Площадь пищеблока - 74 кв.м.
Площадь обеденного зала - 38 кв.м.
Количество посадочных мест - 32

Организация питания

- Ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" ознакомиться

- СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" ознакомиться

- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" ознакомиться

- ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

- ГОСТ 51705.1-2001 "Система управлением качеством пищевых продуктов на основе продуктов ХАССП".

- Постановление Правительства РФ от 20 июня 2020 г. № 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования" ознакомиться

- Постановление Правительства Нижегородской области от 26 августа 2020 года №729 " О внесении изменений в государственную программу "Развитие образования Нижегородской области" утвержденную постановлением Правительства Нижегородской области от 30 апреля 2014г. №301" ознакомиться

- Постановление Правительства Нижегородской области от 18 марта 2020 года № 213 «Об утверждении Региональной программы "Совершенствование организации питания детей, обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных учреждениях Нижегородской области" на 2020-2022 годы ознакомиться

- Приказ министерства образования Нижегородской области от 14.11.2017 №2609 "Об утверждении количественного показания для расчета норматива финансового обеспечения мероприятий по организации двухразового питания обучающихся, не проживающих в муниципальных организациях, осуществляющую деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам"

- Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Нижегородской области от 05.03.2021 №316-01-63-518/21 "Об утверждении денежных нормативов на продукты питания в день, одежду, предметы личной гигиены на одного обучающегося, воспитанника, воспитанника из детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обучающихся в организациях, осуществляющих образовательную деятельность" ознакомиться

- Методические рекомендации 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания обучающихся  общеобразовательных организаций" ознакомиться

- Методические рекомендации 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях" ознакомиться